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31. Oktober 2023A.H. Riise XO Founders Reserve – Rum des Monats Juli 2023
A.H. Riise XO Founders Reserve – Eine Hommage an den Gründer
Die A.H. Riise XO Founders Reserve ist eine exklusive Abfüllung zu Ehren von Albert Heinrich Riise – dem dänischen Apotheker, der im 19. Jahrhundert auf der Insel St. Thomas lebte und mit seinem Wissen über Kräuter und Gewürze die Grundlage für die heutige Marke legte.
Diese Sonderedition wurde in traditionellen Pot-Stills destilliert und reifte anschliessend in ausgewählten Eichenfässern. Das Ergebnis ist eine ausdrucksstarke Spirituose auf Rumbasis, die mit Tiefe, Komplexität und einem Hauch tropischer Exotik begeistert.
Weltweit gibt es nur 11’000 Flaschen dieser Edition – ein echtes Sammlerstück für Rumliebhaber.
Die Marke A.H. Riise – Von der Apotheke zum Weltrum
A.H. Riise wurde im 19. Jahrhundert auf den Amerikanischen Jungferninseln gegründet. Albert Heinrich Riise war ursprünglich Apotheker und entwickelte auf St. Thomas eigene Rezepturen für Rum und Liköre – auf Basis sorgfältig ausgewählter Zutaten, Kräuter und Gewürze.
Die Qualität seiner Produkte sprach sich schnell herum. Heute wird die Marke von der Familie Örnberg in Dänemark geführt. Sie pflegt das historische Erbe und produziert hochwertige Spirituosen, die weltweit Anerkennung finden – stets mit einem Fokus auf Handwerk, Fassreifung und vielschichtige Aromatik.
Tasting Notes – So schmeckt der A.H. Riise XO Founders Reserve
Ein intensiver, runder Blend mit fruchtiger Wärme und eleganter Struktur:
- Nase: Reife tropische Früchte, fermentierte Kirschen, weiche Tabaknoten
- Gaumen: Frische tropische Früchte, Pflaumenkompott, geröstete Mandeln
- Abgang: Weich, langanhaltend, mit einer angenehmen Süsse und Holznuancen
Der süss-würzige Charakter und die dichte Frucht machen diesen Rum besonders zugänglich und gleichzeitig spannend für Kenner.
Fazit: Exotik trifft Handwerk
A.H. Riise XO Founders Reserve ist ein Rum mit Geschichte, Herkunft und Anspruch. Tropisch, rund und ausdrucksstark bringt er karibisches Flair und dänisches Traditionsbewusstsein zusammen. Limitiert auf nur 11’000 Flaschen – ein echtes Highlight für Sammler und Geniesser.
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