Monats Rum Februar 2024

Kawama 19 Jahre Extra Anejo

Wenn man den dunkel bernsteinfarbenen Kawama Rum Extra Anejo 19 Jahre probiert, wird man von ihm
verzaubert. Dieser kubanische Rum ist gleichzeitig komplex und intensiv sowie elegant und ausgewogen. Im Aroma
zeigt er süsse und würzige Noten, in denen Karamell und Vanille harmonieren. Der vollmundige Geschmack enthüllt
zudem eine fruchtige Nuance. Der Abgang ist langanhaltend und relativ süss. Der Name dieses hochwertigen Produkts stammt aus der Sprache und den Mythen der einheimischen Stämme auf der Karibikinsel, was durch das Schildkrötensymbol auf dem Etikett hervorgehoben wird. Die kubanische Rum Distillery Ronera Cardenas aus
Matanzas verwöhnt uns mit diesem Melasse-Rum. Er durfte traditionell in ex-Bourbon Weisseiche-Fässern
reifen. Nach 19 Jahren Ruhezeit wurden die Fässer mit Bedacht vom Brennmeister Cesar Augusto Marti Marcelo
vermählt und als Blend abgefüllt.