14. März 2023

Monats Rum Dezember 2022

Bayou Single Barrel Batch 3

Bayou Single Batch 3 Limited Edition - destilliert in der Louisiana Spirituosenbrennerei aus lokal gewonnenem Zuckerrohr, gelagert in kalifornischen Rotweinfässern. Der Rum wird in amerikanischen Kupferbrennblasen destilliert und 5 Jahre lang in kalifornischen Rotweinfässern unter Einfluss der Hitze des Golfs von Louisiana gelagert.

14. November 2022

Monats Rum November 2022

Albert Michler's Austrian Empire Navy Rum Oloroso Cask

Dieser präzise ausgewählte Blend aus feinstem dominikanischen Rum wird im Durchschnitt 16 Jahre, teilweise sogar bis zu 21 Jahre in Eichenfässern nach der Solera-Methode gereift.

14. November 2022

Monats Rum Oktober 2022

Mezan Chiriqui

Hier darf man sich auf einen würzigen Geschmack mit einem Hauch von Vanille freuen. Ein Hauch von Pfeffer und Eiche spielen in die würzige Note mit ein, sowie ein Unterton von Kokosnuss.

15. September 2022

Monats Rum September 2022

MacNair's Exploration Rum Jamaica Peated

Wir verdanken ihn einer Firma, die sich in erster Linie dem Single Malt Scotch widmet. Gemeint ist die GlenAllachie Distillery. In diesem Fall agiert sie mithilfe von Billy Walker als unabhängiger Abfüller von Jamaica Rum. Der Rum aus Jamaika reifte zunächst einmal in einer Kombination aus amerikanischen und französischen Eichenfässern. Für eine ausgeklügelte Nachlagerung wanderte der jamaikanische Rum danach in Fässer, in denen zuvor Peated Whisky von Glenallachie abgefüllt war. Dieses Finishing hebt die vielversprechende Neuheit von der Masse ab.