Monats Rum Januar 2022

J.O. Maund Jamaica Rum 12 Years

Dieser Maund Rum zeichnet sich durch die für Jamaica Rum typisch reichhaltige Aromatik aus. Düfte nach Rosinen, Holz, Röstaromen und einem Hauch Karamell locken die Nase. Am Gaumen ist er ausgewogen und fruchtig. Sehr würzig mit einer pfeffrigen Note, frisch geröstetem Kaffee, etwas Tabak und trockenfrüchten, überrascht er mit einem eleganten und sanften Abgang, den er dem Finishing in den „Wilden Alpen“ in ausgewählten Weinfässern verdankt.