1653 Old Barrel Rum – Rum des Monats Mai 2025

1653 Old Barrel Rum – Schweizer Qualität mit rebellischer Seele

Der 1653 Old Barrel Rum ist mehr als nur ein exzellenter Tropfen – er ist eine Hommage an eine bewegte Vergangenheit. Namensgeber ist Christian Schybi, eine historische Figur aus dem Entlebuch, der im Bauernkrieg von 1653 eine zentrale Rolle spielte. Als Ehemann von Maria Studer – einer Urahnin der heutigen Studer-Familie – lebt seine rebellische Seele im Charakter dieses Rums weiter.

Produziert wird der Rum im Herzen des Entlebuchs. Als Basis dient feinste Zuckerrohrmelasse aus Lateinamerika, ergänzt durch Quellwasser aus der hauseigenen Quelle der Studer Distillerie. Gebrannt mit traditionellem Handwerk, reift der Rum in Schweizer Eichenfässern und besteht aus einer sorgfältigen Komposition von drei- bis sechsjährigen Rums. Das Ergebnis ist ein authentisches, hochwertiges Produkt, das die Seele des Hauses Studer widerspiegelt: mild, aber mit Tiefe. Edel, aber voller Charakter.

---

Tasting Notes – So präsentiert sich der 1653 Old Barrel im Glas

Nase:

• Leicht rauchig mit Karamellnoten
• Ein Hauch von Kaffee
• Dunkle Schokolade schwingt dezent mit

Gaumen:

• Sanfte Nuancen von Kaffee, Vanille und Kakao
• Vollmundig, cremig, mit angenehmer Wärme
• Ein runder Gesamteindruck, der nicht überfordert

Abgang:

• Harmonisch und süsslich
• Trocken mit rauchigen Holztönen
• Bleibt lange präsent und macht Lust auf mehr

---

Die Distillerie Studer – Ein Schweizer Familienunternehmen mit Leidenschaft

Die Distillerie Studer wurde bereits 1883 von den vier Studer-Brüdern gegründet und ist heute noch in Familienbesitz. Was mit Fruchtbränden und Confiserie begann, ist heute eine moderne Manufaktur mit einem klaren Qualitätsversprechen. Seit 2006 produziert Studer auch hochwertige Gins, Rums und Whiskys. Über 300 nationale und internationale Auszeichnungen zeugen von echter Handwerkskunst.

Der 1653 Old Barrel Rum zeigt exemplarisch, wofür Studer steht: Authentizität, Sorgfalt und eine ordentliche Portion Schweizer Präzision.

---

Fazit – Der perfekte Rum für Geniesser

Ob als Digestif, zur Zigarre oder als raffinierte Basis für Cocktails – dieser Rum kann alles. Seine Noten von Vanille, Kaffee und dunkler Schokolade machen ihn vielschichtig und gleichzeitig zugänglich.

➡ Jetzt entdecken bei trinkgenuss.ch